Hygienemanagement

hygienemanagement, mw consulting, bodensee, manfred waldvogelDas Wort Hygiene stammt aus dem Griechischen und bedeutet „gesunde [Kunst]“.Es ist von Hygieia, der griechischen Göttin der Gesundheit, abgeleitet.

Hygiene im engeren Sinn bezeichnet die Maßnahmen zur Vorbeugung gegen Infektionskrankheiten, insbesondere Reinigung, Desinfektion und Sterilisation. In der Alltagssprache wird Hygiene auch fälschlich an Stelle von „Sauberkeit“ verwendet, obwohl letztere nur einen kleinen Ausschnitt aus dem Aufgabenkreis der Hygiene darstellt.

Die Arbeitshygiene befasst sich mit der Verhütung von Berufskrankheiten. Aber auch Lebensmittelhygiene und die daraus folgernde Produktionshygiene sind Bestandteil dieses Themas.

 

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